Carte des fêtes de fin d’année !
Composez vous même votre menu !
La carte des fêtes
Nos produits Cocktails
- Toasts froids, chauds ou saveurs d’ailleurs0,90€ pièce
- Pétoncles farcis1,20 € pièce
- Navettes aux rillettes de poisson0,90 € pièce
- Mini Burger boeuf ou poulet1,40 € pièce
Les plateaux de Fruits de Mer
Inclus : mayonnaise, citron, piques a bigorneaux, rince-doigts
Les entrées
- Tatin de foie gras ...8,00€Tatin de foie gras, pain d’épice, tartare des mers
et éventail de magrets fumés
- Dôme de Saumon fumé ...9,50€Dôme de Saumon fumé, carpaccio de
St Jacques et cœur fondant au rouget
- Coquille St Jacques5,00€Coquille St Jacques à la Bretonne
- Coquille St Jacques ...8,00€Coquille St Jacques aux petits légumes
en croûte
- Cassolette du pêcheur7,00€Cassolette du pêcheur aux algues
Les plats principaux légumes aux choix
- Brochette de St Jacques12,00€Brochette de St Jacques au lard fumé
- Homard canadien22,00€Homard canadien sauce crustacés
- Osso Bucco9,50€Osso Bucco de chapon aux fruits des bois
- Tournedos de Canard10,00€Tournedos de Canard aux baies roses
- Filet Mignon de Sanglier9,50€Filet Mignon de Sanglier sauce vigneronne
- Filet de Bœuf14,50€Filet de Bœuf en croûte
Prêt à cuire, minimum 4 personnes ou servi façon tournedos
Accompagnement : grenailles ail et persil, gratin
dauphinois, riz pilaf aux céréales, poêlée de pleurotes
et châtaignes, fagot de haricots verts,
méli-mélo de légumes, pomme rôtie au miel.
Desserts maison
3,20€ la part
- Pâtisseries3,20€ la partDélice praliné et citron yuzu, Framboisier, Craquant au chocolat, Forêt noire, Caramel feuilletine, Délice des Tropiques
- Verrines3,20€ la partPoire chocolat, Panacotta framboise
- Bûches de Noël 20243,20€ la partCrousti Duo : vanille, praliné et chocolat dulcey
Choco’ Passion : Chocolat au lait fruits de la passion
Montélimar : Nougat Marron
- Dôme chocolat blanc3,50€ la partCœur pain d’épice
LES PLATEAUX
Pour marquer les fêtes dans les entreprises, associations, clubs sportifs, etc.
Plateaux de Produits Cocktail
- Plateau 18 pièces14,00 € *6 toasts froids, 6 toasts chauds,
6 roulés de wrap au saumon fuméOU
18 bouchées asiatiques en assortiment
- Plateau 20 pièces20,00 € *4 toasts chauds
4 pétoncles farcis,
4 brioches foie gras
4 mini burgers,
4 roulés de galette ( saumon/ jambon)
- PAIN SURPRISELe petit : 25,00€
Le grand : 38,00€
- PAIN SURPRISE SUÉDOIS32,00€Nouveauté!
- La Planche à partager24,00€Charcuterie régionale et fromages de France
Pour 6 personnes
Nathalie, Stéphane et toute l’équipe des Traiteurs du Loch vous souhaitent
de Joyeuses Fêtes de fin d’année !
